El sector alimentari es reactiva
Els salons tancaven portes dijous reunint 3.000 firmes, prop de 100.000 visitants i registrant un impacte econòmic de 180 milions d'euros.
La transformació digital i la sostenibilitat esdevenien eixos d'Alimentaria, on es constataven tendències com l'auge de les dietes d'origen vegetal. Unes 3.000 empreses participants de 52 països, un impacte econòmic de 180 milions d'euros l uns 100.000 visitants.
Són xifres prou il·lustratives de la darrera edició d'Alimentaria&Hostelco, que abaixava el teló el passat dia 7....
