Joel Castanyé obté la seva segona Estrella Michelin
26/11/2025
El xef, vinculat des dels inicis al projecte Gust de Lleida, reafirma la seva aposta per la marca amb un nou reconeixement internacional
El xef Joel Castanyé ha obtingut de la seva segona Estrella Michelin, un guardó que consolida La Boscana (Bellvís) com un dels referents gastronòmics més destacats del país. El reconeixement es va anunciar aquest dimarts al vespre en la gala anual de la Guia Michelin Espanya 2026, celebrada a Màlaga.
La distinció reafirma la trajectòria ascendent de Castanyé, conegut per una cuina que combina innovació, sensibilitat i una profunda mirada al producte de proximitat. La Boscana, inaugurada el 2014, suma així la segona estrella nou anys després de la primera i manté també els dos Sols Repsol. La proposta gastronòmica del restaurant ha estat distingida per la seva visió singular sobre la fruita de Lleida, convertida en eix creatiu i línia d’investigació culinària.
Castanyé manté una relació estreta amb el projecte Gust de Lleida, al qual està adherit des del primer moment. El març passat va participar en la presentació oficial del logotip, que va ser el primer acte públic de la marca, i n’ha defensat activament els valors, convertint-se en un dels seus principals ambaixadors. La seva trajectòria d’excel·lència i compromís amb el producte i el territori exemplifica l’esperit que inspira el Gust de Lleida.
Durant la gala, Castanyé va dedicar el guardó a la seva família i al seu equip, i va reivindicar el potencial del territori i del Pla d’Urgell. El xef va posar en valor el model de cuina arrelada i honesta, que situa La Boscana entre les cuines més destacades de l’àmbit estatal.
El xef mollerussenc, format a l’Escola d’Hostaleria i Turisme de Lleida, a Sant Pol de Mar i en restaurants de prestigi com Neichel, Àbac o elBulli Càtering, ja havia estat reconegut com a xef revelació per l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició el 2018. Amb aquesta segona estrella, La Boscana s’incorpora al grup reduït d’establiments de l’Estat amb dues distincions Michelin.