Lleida celebra el Dia Mundial del Pa amb aroma de tradició i productes de proximitat

El Gremi de Forners Terres de Lleida commemora la diada a la plaça Catedral amb degustacions, solidaritat i el suport del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, amb la presència del seu director, Ramon Boixadera, i de la marca agroalimentària Gust de Lleida

La plaça Catedral de Lleida s’ha omplert de l’aroma del pa acabat de fer i de l’esperit artesà dels forners lleidatans amb motiu de la celebració del Dia Mundial del Pa, organitzada pel Gremi de Forners Terres de Lleida. La jornada posa en valor la tradició fornera, els productes de proximitat i el compromís social del sector. Durant el matí, el públic ha pogut tastar diverses elaboracions artesanals i, especialment, el nou pa “Piriponent”, un producte que neix com a homenatge a la terra de Ponent i que s’elabora amb ingredients locals de primera qualitat, reivindicant el valor del camp lleidatà i la producció sostenible.

L’acte compta amb la presència de Ramon Boixadera, director del Patronat de Promoció Econòmica de la Diputació de Lleida, que ha destacat la importància del sector forner com a ambaixador de la qualitat agroalimentària del territori. Boixadera també ha subratllat el paper de la marca Gust de Lleida, impulsada per la Diputació, com a segell de referència per als productors i elaboradors locals.

A més de les degustacions, el Gremi ha fet entrega del donatiu solidari recaptat amb la campanya #ILoveCocaDeRecapte de Postureig de Lleida a l’entitat Oncolliga Lleida, en suport a la seva tasca en la lluita contra el càncer. L’acte ha comptat amb la presència de Lo Sr. Postu, representants del gremi i diverses autoritats locals. La celebració ha continuat a la tarda a la plaça Catedral, on els forners lleidatans han seguit compartint amb el públic l’amor pel pa, l’ofici i la tradició que defineixen el caràcter gastronòmic i humà de les Terres de Lleida.