Notícies

Productes eco, enriquit i de km0, tendències

Guanyen pes els aliments funcionals i propers als medicaments, així com les dietes personalitzades per reduir malalties. Com en altres àmbits, l’agroalimentació del futur ha de ser sostenible o no serà. Com a tendències, guanyen pes els aliments basats en bioeconomia circular i agricultura de precisió. D’altra banda, aniran a l’alça els aliments ecològics, sense insecticides, herbicides o fertilitzants químics, assenyala l’estudi d’Acció i Prodeca. Uns altres reptes són reduir el...

El sector alimentari es reactiva

Els salons tancaven portes dijous reunint 3.000 firmes, prop de 100.000 visitants i registrant un impacte econòmic de 180 milions d'euros. La transformació digital i la sostenibilitat esdevenien eixos d'Alimentaria, on es constataven tendències com l'auge de les dietes d'origen vegetal. Unes 3.000 empreses participants de 52 països, un impacte econòmic de 180 milions d'euros l uns 100.000 visitants. Són xifres prou il·lustratives de la darrera edició d'Alimentaria&Hostelco, que abaixava el teló el passat dia 7....

L’empresa lleidatana l'Olivera, d'economia social, duplicarà la presència internacional

L'empresa lleidatana d'economia social Olivera duplicarà enguany la seva presència internacional amb la previsió d'exportar 10.000 ampolles de vi a Europa. Es tracta de vi ecològic produït a Vallbona de les Monges (Lleida) i Can Calopa {Collserola, Barcelona) i que es comercialitza principalment en botigues especialitzades i restaurants. La cooperativa compta amb 76 treballadors, 24 dels quals són persones amb discapacitat o en risc d'exclusió social. Per aquest projecte d'expansió internacional d’Olivera ha comptat amb el suport...

Semillas Batlle gairebé ha triplicat les vendes en els últims dotze anys i aposta per ampliar

Compta amb prop de setanta treballadors a Bell-lloc d’Urgell, una altra trentena a Molins de Rei i deu més a Talavera || Les noves instal·lacions de Torrent de Cinca permetran optimitzar processos Semillas Batlle gairebé ha triplicat la facturació en els últims dotze anys i ha decidit ampliar capacitat de producció per seguir creixent. En concret, ha passat d’una facturació de deu milions d’euros fins als 28 de l’exercici passat en el període citat, segons el que va explicar el CEO de la companyia, David...

Resum 149a Fira de Sant Josep de Mollerussa

Mollerussa - 18, 19 i 20 de març

Ja podeu visualitzar l'àlbum fotogràfic i el video-resum de la 149a Fira de Sant Josep de Mollerussa, amb totes les accions que es van dur a terme a l'estand de la mostra culinària Aliments del territori i tu. Flickr Video Resum Moltes gràcies a tots els participants. Fins l'any que ve!

149a Fira de Sant Josep

Mollerussa - 18, 19 i 20 de març

Aquest cap de setmana, els dies 18, 19 i 20 de març, se celebra la 149a Fira de Sant Josep a Mollerussa. La Diputació de Lleida hi serà present amb l'estand d'Aliments del territori i tu al pavelló B de la Fira. T'hi esperem!

Lleida té 400 agroalimentàries que exporten de manera regular

El 12,5% de les vendes fora del sector català són de la província Lleida va registrar l’any passat 398 empreses agroalimentàries que exporten de manera regular, almenys durant els últims quatre anys. Representen un increment de prop del 5% respecte a les 380 de l’exercici anterior i són el 14,5% de les 2.745 de tot Catalunya. El secretari d’Alimentació de la Generalitat, Carmel Mòdol, i el director gerent de Prodeca, Ramon Sentmartí, van presentar ahir dilluns les dades del tancament de l’últim...

La Diputació promociona els productes lleidatans en la presentació de la pel·lícula 'Alcarràs'

La Diputació de Lleida, a través del Patronat de Promoció Econòmica de la institució, va estar present ahir en la presentació de la pel·lícula Alcarràs, de Carla Simón, al 72è Festival Internacional de Cinema de Berlín. Ho va fer amb la promoció de diversos productes de la pagesia de la demarcació lleidatana per donar-los a conèixer al món, entre ells una edició limitada de la melmelada Alcarràs. El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, va fer una...

Comercialitzen més de 80.000 calçots cuits a la setmana a Ponent.

Una empresa de Castellnou de Seana confia vendre'n 1,5 milions enguany. Poder menjar calçots recent cuits a casa sense necessitat d'haver d'encendre el foc ni d'embrutar-se les mans. Aquesta és la "comoditat" que ofereix el Rebost de Ponent, una empresa de Castellnou de Seana (Pla d'Urgell) nascuda fa set anys i que, des de llavors, ha vist com la demanda d'aquesta ceba no ha parat de créixer i de guanyar adeptes. cada cap de setmana couen i comercialitzen uns 80.000 calçots, a més de la seva respectiva salsa, que es venen a totes les comarques de Ponent i,...

Més enllà de la Fira de l’Oli de Borges

Article d'opinió de Carles Gibert

Cap al mes de maig ja hem saturat el planeta de gasos d’efecte d’hivernacle i de la seva capacitat d’absorció de residus i de regeneració. “La història és un sistema d’alerta primerenca”, deia Norman Cousins. Així com feien els nostres padrins, hem de reciclar, gestionar millor els propis recursos naturals i estalviar energia. El porta a porta, la gestió de boscos i purins i les comunitats energètiques locals en són les eines. Una economia sostenible i alternativa al model capitalista i al predomini...

Entrevista publicada de Brioixeria Xocolatí

La pastisseria i brioixeria Xocolatí s'ha convertit en referent a la capital de les Garrigues

Entrevista publicada d'Oli Castelló

Oli Castelló obté un nou reconeixement en la Fira de l'Oli de les Borges Blanques

Entrevista publicada de Mengem Garrigues

Mengem Garrigues, un col·lectiu de petits productors que mancomunen serveis de comercialització i logística

Entrevista publicada de Cal Senzill

De la peixateria als fogons de Cal Senzill

Resum 59a Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra de Les Garrigues

Borges Blanques

Ja podeu visualitzar l'àlbum fotogràfic i el video-resum de la 59a Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra de Les Garrigues, amb totes les accions que es van dur a terme a l'estand d'Aliments del territori i tu. Flickr Video Resum Moltes gràcies a tots els participants. Fins l'any que ve!

Carles Gibert, vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica, a la cloenda de la 59a edició de la Fira de l’Oli de les Borges Blanques

21, 22 i 23 de gener

Un total de 400 persones, han participat a les activitats de tasts, degustacions i maridatges de productes de proximitat, organitzades a l’estand Aliments del Territori i Tu, de la Diputació de Lleida. De les quals 220 procedents de la demarcació de Barcelona, 150 de Lleida i 30 de la resta de Catalunya. El vicepresident del Patronat de Promoció Econòmica de Diputació de Lleida, Carles Gibert ha participat aquest diumenge en la cloenda de la 59a Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues, a les Borges Blanques. L’acte de cloenda...

Programa de la mostra culinària a l'estand d'Aliments del territori de la Fira de l'Oli

21, 22 i 23 de gener

Ja pots consultar el programa de tastos, degustacions, demostracions i maridatges de la mostra culinària a l'estand d'Aliments del territori i tu de la 59ª Fira de l'Oli de Qualitat Verge Extra i Les Garrigues de Les Borges Blanques. Vine a gaudir-ho. T'hi esperem!

59a Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues

Borges Blanques - 21, 22 i 23 de gener

Aquest cap de setmana, els dies 21, 22 i 23 de gener, se celebra la 59a Fira de l’Oli Qualitat Verge Extra i les Garrigues a les Borges Blanques. La Diputació de Lleida hi serà present amb l'estand d'Aliments del territori i tu, al pavelló comercial. T'hi esperem!

28è Congrés de Fires de Catalunya - 25 i 26 de novembre a La Seu d'Urgell

Els dies 25 i 26 de novembre, la Federació de Fires de Catalunya juntament amb la Generalitat de Catalunya i l’Ajuntament de La Seu d’Urgell i amb el suport de la Diputació de Lleida, celebrarà el 28è Congrés de Fires de Catalunya. Aquest congrés té com a novetat que organitzem una part més pràctica i gamificada, treballant en equips durant tota la jornada les tendències sectorials, les tendències sobre temes com la digitalització o la creació de...

38a Fira de Santa Caterina - 18a Fira de l'Oliva Arbequina

Arbeca - 19 al 21 de novembre

Els dies 19, 20 i 21 de novembre tindrà lloc a Arbeca la 38a Fira de Santa Caterina - 18a Fira de l'Oliva Arbequina. Vine a tastar el nou oli d'oliva verge extra! Consulta el programa de la Fira. Per a més informació: http://promocioeconomica.cat/agenda/38a-fira-de-santa-caterina-18a-fira-de-loliva-arbequina/