Notícies

La producció ecològica es triplica a Catalunya en els darrers deu anys

Els darrers anys el consum de productes ecològics ha crescut de forma incessant a Catalunya. Això ha tingut un efecte directe sobre el sector primari, que en-cadena setze anys de creixement del terreny utilitzat per fer agricultura i ramaderia sostenible. De fet, aquesta forma de producció ha vist créixer un 207% la seva superfície els darrers deu anys fins a triplicar el seu tamany. Segons un informe difós aquest dijous pel Consell Català de la Producció Agrària i Ecològica (CCPAE), només el 2021 la...

Balaguer obre la Fira Q amb la vista posada en “l'excel·lència”

Un centenar d'expositors participen al certamen Després de dos anys sense celebrar-se de forma presencial, Balaguer va inaugurar ahir una altra edició de la Fira Q, un certamen en el que participen un centenar d'expositors. El paer en cap de Balaguer, Jordi Ignasi Vidal, va afirmar que el certamen multisectorial es planteja com una fira de "l'excel·lència". La inauguració de la Fira Q va anar a càrrec del director general de Comerç, Jordi Torrades, que va fer el recorregut per la fira acompanyat per Vidal i per la corporació...

Fira Q de Balaguer obre portes amb més reserves d’expositors

Presencial, després de dos anys sense fer-ho per la pandèmia Fira Q Balaguer tornarà a obrir les portes presencialment després de dos anys sense acollir actes per la pandèmia de Covid. Serà aquest cap de setmana, el dissabte 30 i el diumenge 1 de maig, i ho farà amb la participació dels principals sectors econòmics de la capital com són el producte de proximitat, l’habitatge, la construcció, el comerç i els serveis, la restauració i el lleure, i el sector de l’automòbil amb la...

L'exportació de préssecs i nectarines fora de la UE caurà enguany fins un 90%.

Els preus finals de venda augmentaran entre un 35 i 40% per l'increment de costos de producció. La falta "brutal" d'albercocs, préssecs i nectarines que hi haurà aquesta campanya a les comarques de Lleida per les intenses gelades i pedregades d'aquest mes d'abril farà que la exportació de producte a països tercers, és a dir, fora de la Unió Europea (UE) "caigui en picat", aproximadament en un 90%, avançava ahir a LA MAÑANA el director general de Afrucat, Manel Simon. Les centrals fructícoles prioritzaran el mercat...

La plaça de la Llotja, convertida en explotació agrícola per la preestrena d’ ‘Alcarràs’

Dimarts 26 d'abril

La preestrena de la pel·lícula ‘Alcarràs’ de la directora i guionista Carla Simón i que tindrà lloc a la Llotja de Lleida demà, vindrà acompanyada d’una posta en escena que recordarà les explotacions agrícoles del territori en plena collita. La voluntat de la Diputació i la Paeria de Lleida és que la preestrena del film esdevingui un homenatge a la pagesia i el sector agrícola. A les portes del Teatre de la Llotja s’instal·larà un ‘atrezzo’ format per la...

Torrons Vicens, el retrobament més esperat a Alimentaria

Presenta al saló Alimentaria un torró que fusiona un tendre praliné d’ametlla amb Donuts® Torrons Vicens desembar-cava a la fira Alimentaria fent gala de creativitat i innovació gastronòmica. Ho feia palès el seu darrer llançament, el torró de Donuts®, una varietat inèdita que fusiona els deliciosos sabors de torró i el mític dolç de forma rodona. Un tendre praliné d’ametlles i cremós fos amb Donuts® són els ingredients del producte, amb el qual la firma...

Productes eco, enriquit i de km0, tendències

Guanyen pes els aliments funcionals i propers als medicaments, així com les dietes personalitzades per reduir malalties. Com en altres àmbits, l’agroalimentació del futur ha de ser sostenible o no serà. Com a tendències, guanyen pes els aliments basats en bioeconomia circular i agricultura de precisió. D’altra banda, aniran a l’alça els aliments ecològics, sense insecticides, herbicides o fertilitzants químics, assenyala l’estudi d’Acció i Prodeca. Uns altres reptes són reduir el...

El sector alimentari es reactiva

Els salons tancaven portes dijous reunint 3.000 firmes, prop de 100.000 visitants i registrant un impacte econòmic de 180 milions d'euros. La transformació digital i la sostenibilitat esdevenien eixos d'Alimentaria, on es constataven tendències com l'auge de les dietes d'origen vegetal. Unes 3.000 empreses participants de 52 països, un impacte econòmic de 180 milions d'euros l uns 100.000 visitants. Són xifres prou il·lustratives de la darrera edició d'Alimentaria&Hostelco, que abaixava el teló el passat dia 7....

L’empresa lleidatana l'Olivera, d'economia social, duplicarà la presència internacional

L'empresa lleidatana d'economia social Olivera duplicarà enguany la seva presència internacional amb la previsió d'exportar 10.000 ampolles de vi a Europa. Es tracta de vi ecològic produït a Vallbona de les Monges (Lleida) i Can Calopa {Collserola, Barcelona) i que es comercialitza principalment en botigues especialitzades i restaurants. La cooperativa compta amb 76 treballadors, 24 dels quals són persones amb discapacitat o en risc d'exclusió social. Per aquest projecte d'expansió internacional d’Olivera ha comptat amb el suport...

Semillas Batlle gairebé ha triplicat les vendes en els últims dotze anys i aposta per ampliar

Compta amb prop de setanta treballadors a Bell-lloc d’Urgell, una altra trentena a Molins de Rei i deu més a Talavera || Les noves instal·lacions de Torrent de Cinca permetran optimitzar processos Semillas Batlle gairebé ha triplicat la facturació en els últims dotze anys i ha decidit ampliar capacitat de producció per seguir creixent. En concret, ha passat d’una facturació de deu milions d’euros fins als 28 de l’exercici passat en el període citat, segons el que va explicar el CEO de la companyia, David...

Resum 149a Fira de Sant Josep de Mollerussa

Mollerussa - 18, 19 i 20 de març

Ja podeu visualitzar l'àlbum fotogràfic i el video-resum de la 149a Fira de Sant Josep de Mollerussa, amb totes les accions que es van dur a terme a l'estand de la mostra culinària Aliments del territori i tu. Flickr Video Resum Moltes gràcies a tots els participants. Fins l'any que ve!

149a Fira de Sant Josep

Mollerussa - 18, 19 i 20 de març

Aquest cap de setmana, els dies 18, 19 i 20 de març, se celebra la 149a Fira de Sant Josep a Mollerussa. La Diputació de Lleida hi serà present amb l'estand d'Aliments del territori i tu al pavelló B de la Fira. T'hi esperem!

Lleida té 400 agroalimentàries que exporten de manera regular

El 12,5% de les vendes fora del sector català són de la província Lleida va registrar l’any passat 398 empreses agroalimentàries que exporten de manera regular, almenys durant els últims quatre anys. Representen un increment de prop del 5% respecte a les 380 de l’exercici anterior i són el 14,5% de les 2.745 de tot Catalunya. El secretari d’Alimentació de la Generalitat, Carmel Mòdol, i el director gerent de Prodeca, Ramon Sentmartí, van presentar ahir dilluns les dades del tancament de l’últim...

La Diputació promociona els productes lleidatans en la presentació de la pel·lícula 'Alcarràs'

La Diputació de Lleida, a través del Patronat de Promoció Econòmica de la institució, va estar present ahir en la presentació de la pel·lícula Alcarràs, de Carla Simón, al 72è Festival Internacional de Cinema de Berlín. Ho va fer amb la promoció de diversos productes de la pagesia de la demarcació lleidatana per donar-los a conèixer al món, entre ells una edició limitada de la melmelada Alcarràs. El president de la Diputació de Lleida, Joan Talarn, va fer una...

Comercialitzen més de 80.000 calçots cuits a la setmana a Ponent.

Una empresa de Castellnou de Seana confia vendre'n 1,5 milions enguany. Poder menjar calçots recent cuits a casa sense necessitat d'haver d'encendre el foc ni d'embrutar-se les mans. Aquesta és la "comoditat" que ofereix el Rebost de Ponent, una empresa de Castellnou de Seana (Pla d'Urgell) nascuda fa set anys i que, des de llavors, ha vist com la demanda d'aquesta ceba no ha parat de créixer i de guanyar adeptes. cada cap de setmana couen i comercialitzen uns 80.000 calçots, a més de la seva respectiva salsa, que es venen a totes les comarques de Ponent i,...

Més enllà de la Fira de l’Oli de Borges

Article d'opinió de Carles Gibert

Cap al mes de maig ja hem saturat el planeta de gasos d’efecte d’hivernacle i de la seva capacitat d’absorció de residus i de regeneració. “La història és un sistema d’alerta primerenca”, deia Norman Cousins. Així com feien els nostres padrins, hem de reciclar, gestionar millor els propis recursos naturals i estalviar energia. El porta a porta, la gestió de boscos i purins i les comunitats energètiques locals en són les eines. Una economia sostenible i alternativa al model capitalista i al predomini...

Entrevista publicada de Brioixeria Xocolatí

La pastisseria i brioixeria Xocolatí s'ha convertit en referent a la capital de les Garrigues

Entrevista publicada d'Oli Castelló

Oli Castelló obté un nou reconeixement en la Fira de l'Oli de les Borges Blanques

Entrevista publicada de Mengem Garrigues

Mengem Garrigues, un col·lectiu de petits productors que mancomunen serveis de comercialització i logística

Entrevista publicada de Cal Senzill

De la peixateria als fogons de Cal Senzill