Maridatge de Formatges del Pallars amb Mel Monteguida a la Fira Q, per endolcir la tarda de diumenge
La tarda de diumenge ha començat ben dolçament a l’estand d’”Aliments del Territori i tu” de la Fira Q de Balaguer, ja que s’han maridat dues varietats de Formatges del Pallars, de Talarn, amb dues mels de Monteguida, d’Abella de la Conca.
El formatger Iban Campos ha donat a tastar al públic assistent una varietat de formatge molt aromàtic “Lo Safraner”, amanit amb safrà de Montsec, maridat amb una mel de romaní procedent de la firma Monteguida, d’elaboració cent per cent...