El celler Matallonga de Fulleda clou les activitats de showcooking del dissabte amb un tast d'alguns dels seus vins ecològics
La sessió d'activitats de showcooking d'avui dissabte a l'estand d'Aliments del Territori a la Fira de l'Oli de les Borges Blanques s'ha tancat amb un tast d'alguns dels vins amb DO Costers del Segre que es fan al celler familiar Matallonga de Fulleda.
Alba Penella i el seu pare Joan Penella, propietaris del celler, han ofert un tast de tres de les vuit referències que elaboren. Han començat per un vi blanc tranquil, Escorça, que es fa amb raïm macabeu de vinya vella. Després han donat a tastar el rosat M, la inicial del celler, un monovarietal de...